当您的电动车被刮花时，可以按照以下步骤进行索赔处理：

一、立即固定现场证据

1. 拍照留存：首先，对刮花部位、周围环境以及可能的肇事车辆（如果还在现场）进行拍照。确保照片清晰，能够详细反映刮花情况和现场环境。
2. 获取目击证人信息：如果现场有目击证人，尽量获取他们的联系方式，以便后续可能需要他们提供证词。

二、寻找肇事车辆线索

1. 查看监控录像：检查周边是否有监控摄像头，并尝试获取相关录像资料。如果是在公共区域，如小区、街道等，可以向相关管理部门（如小区物业、街道办）申请调阅监控。
2. 记录肇事车辆信息：如果肇事车辆还在现场或者您能够追上它，记录下车辆的车牌号、颜色、型号等详细信息。

三、与肇事方协商或报警

1. 协商赔偿：如果能够找到肇事方，并且对方愿意承担责任，可以与对方协商赔偿事宜，包括维修费用等。
2. 报警处理：如果肇事方拒绝承担责任或者无法找到肇事方，您应该立即报警。警方会进行调查，并根据实际情况划分责任。

四、联系保险公司（如果已购买保险）

1. 报案：如果电动车购买了车辆损失险等相关险种，在符合保险条款规定的情况下，可以向保险公司报案。
2. 提供证据：向保险公司提供现场照片、监控录像、报警回执等相关证据，以便保险公司进行定损和后续处理。
3. 申请理赔：根据保险公司的要求，填写理赔申请表，并提供必要的维修费用发票等凭证。保险公司会根据实际情况承担部分或全部修复费用。

五、保留证据，合法维权

在整个处理过程中，务必保留好所有与事件相关的证据和资料，如现场照片、监控录像、报警回执、维修费用发票等。这些证据将对您后续维权起到至关重要的作用。

同时，也要保持冷静和理智，避免与他人发生冲突。如果遇到困难或问题，可以寻求法律援助或咨询相关专业人士的意见。

总之，当电动车被刮花时，及时固定证据、寻找肇事车辆线索、与肇事方协商或报警、联系保险公司（如果已购买保险）以及保留证据并合法维权是关键的索赔步骤。希望这些建议能对您有所帮助。