面对楼下总是制造噪音的问题，你可以采取以下步骤来妥善处理：

一、初步措施：友好沟通

首先，选择一个合适的时机，以礼貌、冷静和友好的态度与楼下邻居进行沟通。明确表达噪音对你造成的困扰，并请求他们减小噪音，特别是在晚上、午休等需要安静的时间段。很多时候，邻居可能并不意识到自己的行为对他人造成了影响，因此直接沟通是解决问题的第一步。

二、通过物业或业主委员会协调

如果直接与邻居沟通有困难或效果不佳，你可以向小区的物业管理处或业主委员会反映情况。提供详细的噪音时间、频率和具体表现，以便他们能够有针对性地进行协调和劝导。物业或业主委员会有处理此类问题的经验和流程，能够更有效地促进邻里和谐共处。

三、收集证据

如果沟通未能解决问题，你需要开始收集证据来支持后续的投诉或法律行动。证据可以包括：

• 录音录像：使用手机或其他设备记录噪音情况，确保时间、地点明确，以及噪音的具体声响和持续时长。
• 噪音日记：准备笔记本记录每次噪音的日期、时间、声音类型及对你的影响。这将有助于你掌握噪音规律，并在需要时向相关部门提供详细信息。

四、向相关部门投诉

根据噪音的类型，你可以向相应的部门投诉。例如，社会生活噪声（如邻里之间的生活噪音）通常由公安机关负责处理；而如果是其他类型的噪音，如工业噪声或建筑施工噪声，则可能由环保部门监管。在投诉时，提供详细的信息和证据，以便相关部门能够及时进行调查和处理。

五、法律途径

如果经过多次沟通和投诉，问题仍然无法得到解决，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据相关法律法规，你有权要求邻居停止侵权行为，并赔偿你的损失。在采取法律行动之前，请务必咨询专业的律师，了解详细的法律程序和所需证据。

六、保持冷静与理智

在处理此类问题时，请务必保持冷静和理智。避免采取过激的行动或言辞，以免加剧矛盾。尊重邻居的权益和感受，努力寻求双方都能接受的解决方案。以建立和谐的邻里关系为目标，通过和平的方式来解决纠纷。

综上所述，面对楼下总是制造噪音的问题，你应先尝试通过友好沟通和物业协调解决；若无效，则收集证据并向相关部门投诉；必要时，可通过法律途径维护自身权益。在整个过程中，保持冷静和理智是至关重要的。