关于您在民宿摔伤后的赔偿标准问题，这主要取决于伤害发生的原因、责任归属以及实际损失情况。以下是根据相关法律和常规做法，为您提供的详细解答：
一、责任判定
民宿经营者的责任：
- 民宿作为经营场所，其经营者负有安全保障义务。若因民宿未尽到相应安全保障义务导致您受伤，如地面湿滑未设置警示标志、设施老化未及时维修等，民宿应承担侵权责任。
您自身的责任：
- 若您受伤是由于自身过错导致，如违反民宿规定、自身疏忽等，那么您应自行承担责任。
第三人的责任：
- 若您受伤是由于第三人的行为导致，如其他房客的过失或故意行为，那么应由第三人承担赔偿责任。但民宿如未尽到安全保障义务，也需承担相应补充责任。
二、赔偿范围
医疗费用：
- 包括医药费、住院费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等治疗和康复支出的合理费用。具体数额以一审法庭辩论终结前实际发生的数额为准。
其他费用：
- 若您因伤致残，还可主张残疾赔偿金、被扶养人生活费等。若因伤害导致误工，还可主张误工费。具体赔偿项目可参照《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定。
三、赔偿流程
及时告知与确认：
- 受伤后，您应及时告知民宿经营者，并共同确认伤害事实。通过拍照、录像等方式保留现场证据，双方签字确认伤害情况和程度。
协商赔偿：
- 双方根据责任判定和赔偿范围，协商确定赔偿金额。如有争议，可参考市场价格、医疗费用发票或委托专业评估机构进行评估。
签订赔偿协议：
- 赔偿金额确定后，双方应签订赔偿协议，明确赔偿事项、金额、支付方式、支付时间等细节，避免后续纠纷。
完成赔偿：
- 按照约定的方式进行赔偿，确保赔偿过程有明确的记录和凭证，并要求民宿方提供收据或相关证明。
四、法律依据与纠纷解决
- 法律依据：主要依据《中华人民共和国民法典》关于侵权责任的相关规定。
- 纠纷解决途径：
- 友好协商：首先尝试通过友好协商解决赔偿问题。
- 第三方调解：如协商不成，可请求消费者协会、旅游协会等第三方机构进行调解。
- 仲裁或诉讼：若调解仍无法达成一致，可根据事先达成的仲裁协议申请仲裁，或向有管辖权的人民法院提起诉讼。
综上所述，民宿摔伤赔偿标准需根据具体情况判断，包括责任归属、赔偿范围和实际损失等。在处理此类问题时，建议您保持冷静、理性，通过合法途径寻求解决方案。