法院既可以在起诉前进行保全，也可以在起诉后进行保全。具体分为诉前财产保全和诉讼中财产保全两种。

1. 诉前财产保全：

   • 适用情形：当利害关系人发现对方的某些行为或其他因素，可能会使自己的合法权益遭受难以弥补的损失时，可向法院申请诉前财产保全。
   • 申请要求：申请人必须提供担保，且需在法院采取保全措施后的三十天内依法提起诉讼或者申请仲裁，否则法院会解除保全。

2. 诉讼中财产保全：

   • 适用情形：在法院受理案件后、作出判决前，若出现情况紧急，为了保证将来生效的判决能够顺利执行，法院可以根据当事人的申请，或者依职权对当事人的财产、争议的标的物进行保全。
   • 申请要求：通常需要当事人提出书面申请，并提供相应的担保。法院在审查后，会作出是否采取保全措施的裁定。

举个例子来说明：

• 如果小何与小李存在经济纠纷，小何担心小李在自己起诉前转移财产，使自己的合法权益受损，那么小何可以选择在起诉前向法院申请诉前财产保全，以防止小李转移财产。但小何必须在法院采取保全措施后的三十天内提起诉讼，否则保全会被解除。
• 如果小何在起诉后，发现小李有转移财产的迹象，且情况紧急，那么小何也可以向法院申请诉讼中财产保全，以保证将来判决的执行。

综上所述，法院既可以在起诉前进行保全，也可以在起诉后进行保全，具体选择哪种方式，需要根据案件的实际情况和紧急程度来决定。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。