当你起诉欠款人并胜诉后，如果对方仍然不还钱，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

一、申请强制执行

1. 申请时间与材料：

   • 你需要在判决书规定的履行期限届满之日起两年内，向作出一审裁判的法院或与第一审人民法院同级的被执行的财产所在地人民法院提交强制执行申请书。逾期申请可能导致法院不予受理。
   • 申请时需准备强制执行申请书、生效的判决书、你的身份证明等材料。如果委托他人申请执行，还需提供授权委托书和受托人的身份证明。

2. 法院执行措施：

   • 法院在受理强制执行申请后，会采取多种措施来迫使债务人履行还款义务，包括查询、冻结、划拨存款，扣留、提取收入，查封、扣押、拍卖、变卖财产等。
   • 若发现被执行人有隐匿财产的行为，法院还有权对其住所或可能隐匿财产的场所进行搜查。

二、对被执行人的限制与处罚

• 被执行人若拒不履行生效法律文书确定的义务，将被纳入失信被执行人名单，导致在金融机构贷款、办理信用卡等方面受限，同时在政府采购、招标投标、行政审批等多个方面也会受到严格限制。
• 被执行人还将被限制高消费，如乘坐飞机、列车软卧等高档交通工具，以及在星级宾馆、夜总会等高消费场所进行消费。
• 对于拒不履行义务且情节严重的被执行人，法院可以对其予以罚款、拘留，甚至追究刑事责任。

三、建议

1. 密切关注执行进展：与执行法官保持密切沟通，及时了解执行进展情况，配合法官的工作。
2. 提供财产线索：若在执行过程中发现被执行人有可供执行的财产线索，应及时向法院报告，以便法院采取相应措施。
3. 了解法律后果：被执行人应了解拒不履行生效法律文书可能面临的法律后果，以避免不必要的法律纠纷和损失。

综上所述，当你起诉欠款人并胜诉后，如果对方仍然不还钱，你可以通过申请强制执行、关注执行进展、提供财产线索等方式来维护自己的合法权益。同时，被执行人也应了解拒不履行义务可能面临的法律后果。