入职后再签培训是否合法，这个问题涉及多个层面，我们需要从法律法规和实际操作两个角度来分析。

首先，从法律法规的角度来看，根据《就业促进法》《民办教育促进法》以及《人力资源市场暂行条例》等规定，从事职业中介、职业技能培训应当取得人力资源社会保障部门的行政许可。这意味着，任何机构或个人在提供职业技能培训服务时，都需要先获得相应的许可。如果某个机构或公司在未经许可的情况下，以招聘为名诱导求职者参加培训并收取费用，这是违法的。

进一步来说，即使机构或公司获得了培训许可，他们在与求职者签订培训合同时，也必须遵守相关法律法规，确保合同内容的合法性和公平性。例如，培训合同应明确培训的内容、时长、费用、退费政策等关键条款，并且不能存在欺诈、误导或显失公平的情况。

现在，我们回到入职后再签培训这个问题上。一般来说，如果公司在招聘时已经明确告知求职者入职后需要参加培训，并且培训是免费的或者费用是合理的，同时培训内容与岗位需求紧密相关，那么这种情况下入职后再签培训是合法的。但是，如果公司在招聘时并未提及培训事宜，而是在求职者入职后以“工作能力不足”或“岗位有从业资格限制”等理由强制要求求职者参加培训并支付高额费用，那么这种行为就涉嫌违法。

此外，我们还需要注意的是，根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。因此，无论是否涉及培训事宜，用人单位都应在规定时间内与劳动者签订劳动合同。

综上所述，入职后再签培训是否合法取决于多个因素，包括机构或公司是否获得培训许可、培训合同的内容是否合法公平、以及是否在规定时间内与劳动者签订劳动合同等。如果求职者在遇到类似情况时感到困惑或不安，建议及时咨询专业人士或向当地人力资源社会保障部门投诉反映。