关于您提出的“商家收信用卡的钱扣多少手续费”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
在信用卡交易中，手续费确实是一个重要的考虑因素，且这部分费用通常由商家来承担。消费者在使用信用卡支付时，无需额外支付手续费，可以全额支付商品或服务的标价。
手续费的费率和实际承担金额会受到多种因素的影响，具体包括：
行业类型：
- 不同行业的商户，其手续费率存在差异。例如，超市、加油站等民生类商户的手续费率通常较低，可能在0.38%左右；而餐饮、娱乐等行业的商户手续费率可能相对较高，甚至达到1.25%。
发卡行：
- 不同的银行在制定手续费政策时，会考虑自身的运营成本和市场策略，因此手续费率也会有所不同。
收单机构：
- 收单机构是与商户对接并处理信用卡交易的机构，它们会在基础费率上进行一定的上浮调整以盈利。不同收单机构的上浮比例可能各不相同。
清算机构：
- 如中国银联等清算机构，会制定信用卡交易清算的相关规则和费率标准，这也是手续费的组成部分之一。
此外，还有一些特殊情况需要注意：
- 在某些促销活动期间，银行可能会与商家达成合作协议，减免商家的部分或全部手续费，以鼓励消费者使用信用卡消费并促进交易增长。
- 如果商家在交易过程中明确表示消费者使用信用卡支付需额外承担手续费，这可能涉嫌违规。在此情况下，消费者有权向相关监管部门投诉以维护自身权益。
对于商家而言，在接受信用卡支付前，建议与银行或支付处理商详细了解相关的费用情况，包括手续费率、计算方式及可能的优惠政策等。这样有助于商家更好地控制成本，并提升顾客的支付体验。
综上所述，信用卡支付中的手续费问题涉及多个方面，包括行业类型、发卡行、收单机构、清算机构以及特殊情况下的手续费减免或额外承担等。希望以上解答能够为您提供清晰、详细且有针对性的信息。