事业单位收到捐赠资产，在一般情况下并不属于应税收入。以下是对此结论的详细解释：
法律定义与规定：
- 根据相关税收法律法规，应税收入通常指的是单位或个人在经营、生产、服务等活动中取得的，需要依法纳税的收入。
- 捐赠资产，作为一种无偿的、非经营性的财产转移，通常不被视为应税收入。
税收优惠政策：
- 事业单位作为非营利性组织，往往享有税收优惠政策。这些政策通常包括免征或减征某些税项，以鼓励事业单位更好地履行其社会职能。
- 捐赠资产作为事业单位的一种收入来源，通常也受益于这些税收优惠政策，不被纳入应税收入范围。
特殊情况说明：
- 尽管捐赠资产在一般情况下不属于应税收入，但也存在特殊情况。例如，如果捐赠资产附带了某些条件或义务，导致事业单位需要为此支付费用或承担其他经济负担，那么这部分费用或负担可能会被视为应税收入。
- 此外，如果事业单位将捐赠资产用于与自身业务无关的经营活动，并因此取得了收入，那么这部分收入也可能被视为应税收入。
综上所述，事业单位收到捐赠资产在一般情况下并不属于应税收入。然而，在实际操作中，还需根据具体情况进行判断，并咨询当地税务部门或专业律师以获取更准确的税务处理建议。如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的解释，请直接向我咨询。