商业公摊电费的收费方式通常依据地方政策以及具体的供电合同或协议来约定。以海南省为例，根据海南省发展和改革委员会等四部门联合发布的《关于进一步明确非电网直供电环节电价政策及公摊收费有关问题的通知》（琼发改规〔2023〕4号），商业公摊电费的收取主要遵循以下原则：

首先，公摊电费包括公共部位、共用设施和配套设施用电的电费、变压器和线路损耗等。这些费用通常是由所有业主或用户共同承担的。

其次，对于公摊电费的分摊方式，如果供电合同或协议中有明确的约定，那么应按照约定执行。如果没有约定或者约定不明确，非电网供电主体（如物业公司）应按照业主专有部分面积的占比来分摊费用。这意味着，每个业主或用户应承担的公摊电费将根据其专有部分的面积大小来确定。

此外，非电网供电主体还需要在显著位置公示当期公摊总费用的核算方法、分摊周期、分摊范围、各户分摊方式和费用计算方法，以及当期电网企业的所有结算票据和核算的基础数据。这样做是为了确保公摊电费的收取过程透明、公正，让业主或用户能够清楚地了解费用的来源和分摊情况。

总的来说，商业公摊电费的收费方式是一个相对复杂的问题，需要综合考虑地方政策、供电合同或协议以及实际情况等多个因素。因此，在具体操作中，建议业主或用户与非电网供电主体进行充分沟通，确保公摊电费的收取合理、公正。同时，也可以关注当地政策的变化，及时了解相关政策和规定，以维护自己的合法权益。