关于小学入学资料中监护人信息的填写问题，通常情况下，如果家庭结构完整，即孩子有两个法定监护人（一般是父母双方），则建议填写两个监护人的信息。然而，在某些特殊情况下，如单亲家庭或其中一方监护人因故无法履行监护职责，也可以只填写一个监护人的信息。

具体来说，如果您是单亲家庭，或者因为某些原因只能由一个监护人负责孩子的教育和照顾，那么在填写小学入学资料时，您只需正常填写监护人1的信息，并在相关栏目中勾选“无监护人2”或类似的选项，根据要求填写相应的原因即可。这样，学校就能了解您的家庭实际情况，并据此进行后续的处理和安排。

需要注意的是，不同地区的具体要求和流程可能会有所不同。因此，在填写入学资料前，建议您先咨询当地教育部门或学校，了解具体的填写要求和注意事项，以确保信息的准确性和完整性。同时，也要确保所填写的信息真实有效，以免影响孩子的入学申请。