关于八十岁老人过逝政府有无补贴的问题，这主要取决于老人所在地的具体政策。从您提供的参考信息中，我可以给出以下分析：

首先，需要明确的是，高龄补贴或高龄津贴通常是针对健在的、达到一定年龄的老年人发放的，用于改善他们的生活质量或提供额外的经济支持。当老年人去世后，这种补贴或津贴通常会停止发放。

1. 南安市的政策：

   • 南安市对于80周岁及以上的老年人有高龄补贴政策。
   • 补贴资金实行社会化发放，直接发放到老人的“新农保”银行账户内。
   • 已享受高龄补贴的老年人去世后，从去世之日的次月起停止发放补贴。

2. 山西省的政策：

   • 山西省从2024年1月1日起，为80周岁及以上高龄老年人发放高龄津贴。
   • 高龄津贴的发放对象是具有山西省户籍且年满80周岁及以上的老年人。
   • 高龄津贴纳入惠民惠农“一卡通”管理，实行社会化发放，原则上按月发放。
   • 去世或户籍迁出的次月停止发放高龄津贴。

综上所述，无论是南安市还是山西省，对于八十岁老人去世后，政府的高龄补贴或高龄津贴都会停止发放。这是因为这些补贴或津贴是针对健在老年人的福利政策，旨在提高他们的生活质量，而不是作为去世后的遗产或抚恤金。

因此，针对您的问题，“八十岁老人过逝政府有无补贴”，答案是：在老人去世后，政府的高龄补贴或高龄津贴会停止发放，没有特别的补贴针对去世的老年人。不过，具体政策可能因地区而异，建议咨询当地民政部门或相关部门以获取最准确的信息。