结论前置：把钱给女朋友存，如果不在一起了是否能拿回来，这主要取决于给钱时的具体约定、钱的性质以及是否存在相关的证据。一般来说，如果是赠与且已交付，通常难以追回；但如果是借款或者有条件赠与，则有可能通过法律途径追回。
详细分析：
赠与的情况：
- 如果你将钱给女朋友存时，没有明确表示是借款或者是有条件的赠与，那么这通常会被视为是无条件的赠与。
- 赠与一旦完成（即钱已经交付给女朋友），除非存在特殊的法定撤销情形（如赠与人经济状况显著恶化，严重影响其生产经营或者家庭生活的），否则赠与人是不能撤销赠与的。
- 因此，在赠与的情况下，如果你和女朋友分手了，你通常是不能拿回这笔钱的。
借款的情况：
- 如果你将钱给女朋友存时，明确表示这是借款，并且有借条、转账记录等证据来证明借贷关系，那么这笔钱就是可以追回的。
- 在这种情况下，如果女朋友不愿意归还，你可以通过法律途径（如起诉）来要求她归还借款。
有条件赠与的情况：
- 如果你将钱给女朋友存时，虽然名义上是赠与，但实际上附带了某些条件（如结婚、共同投资等），并且这些条件在后续没有得到满足，那么你可能有权要求撤销赠与并追回这笔钱。
- 这需要你在赠与时就明确这些条件，并且有证据来证明这些条件的存在和未满足。
法律建议：
- 在涉及金钱往来时，尤其是与亲密关系相关的人之间，建议明确约定钱的性质（赠与、借款还是有条件赠与）以及相关的权利义务。
- 保留好相关的证据，如转账记录、聊天记录、借条等，以备不时之需。
- 如果遇到纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
总结：能否拿回给女朋友存的钱，关键在于当时的约定和证据。如果是无条件的赠与且已交付，通常难以追回；但如果是借款或者有条件赠与，并且有相关证据支持，则有可能通过法律途径追回。