侵吞别人财产可能构成侵占罪或职务侵占罪，具体罪名及量刑依据行为人的身份、行为方式及侵占财物的数额而定。以下是对这一问题的详细解答：
一、侵占罪
定义与构成要件：
- 侵占罪是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还，或者将他人的遗忘物、埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的行为。
- 构成要件包括：具有非法占有他人财物的故意；财物数额达到较大标准（通常不低于1万元，具体因地区而异）；在财物所有人要求退还时，拒不退还。
法律后果：
- 犯侵占罪的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
二、职务侵占罪
定义与构成要件：
- 职务侵占罪是指公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。
- 构成要件为：主体为公司、企业或其他单位人员；利用职务便利；侵占对象为本单位财物，且数额达到较大标准（6万元以上）。
法律后果：
- 犯职务侵占罪的，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
三、一般违法行为
- 若侵吞的财产数额较小，不构成上述犯罪，则属于一般违法行为。此时，受害人可通过民事诉讼途径要求侵权人返还财产、赔偿损失等。
总结：侵吞别人财产的行为性质及法律责任取决于行为人的身份、行为方式及侵占财物的数额。若您或他人遭遇此类情况，建议及时收集证据，并向我咨询，以便根据具体情况提供针对性的法律建议。