当家庭中出现丈夫打妻子的情况时，子女应该采取以下措施来应对：

一、立即制止与保护

1. 紧急介入：如果暴力行为正在发生，子女应尽快介入，尝试阻止暴力行为，保护受害者免受进一步伤害。在确保自身安全的前提下，可以大声呼喊、寻求邻居或其他人的帮助。

2. 报警处理：在暴力行为无法得到有效制止或情况严重时，子女应立即拨打110报警，让警方介入处理。警方会及时出警，制止家庭暴力，并按照有关规定调查取证，协助受害人就医、鉴定伤情。

二、寻求外部支持与援助

1. 向相关单位投诉：子女可以向受害人或加害人所在单位、居民委员会（村民委员会）、妇女联合会等单位投诉、反映家庭暴力情况。这些单位有义务给予帮助和处理。

2. 申请人身安全保护令：如果受害人面临家庭暴力的现实危险，子女可以协助受害人向人民法院申请人身安全保护令。人身安全保护令可以禁止被申请人实施家庭暴力，保护申请人的人身安全。

三、心理支持与陪伴

1. 提供情感支持：子女应给予受害人充分的情感支持和陪伴，让她感受到家人的温暖和关爱。可以倾听她的诉说，安慰她的情绪，帮助她走出心理阴影。

2. 鼓励寻求专业帮助：如果受害人需要更专业的心理支持和治疗，子女可以鼓励并协助她寻求心理咨询师或心理医生的帮助。

四、法律途径解决

1. 提起民事诉讼：如果家庭暴力行为严重损害了受害人的合法权益，子女可以协助受害人向人民法院提起民事诉讼，要求加害人承担民事责任，包括物质损害赔偿和精神损害赔偿。

2. 考虑离婚：在家庭暴力行为持续存在且无法得到有效改善的情况下，子女可以支持受害人考虑离婚，并通过法律途径维护自己的合法权益。在离婚纠纷中，家庭暴力是认定夫妻感情破裂的法定原因之一，也是考量子女抚养、财产分配的重要因素。

总之，当家庭中出现丈夫打妻子的情况时，子女应该勇敢地站出来，采取积极有效的措施来保护受害者的权益和安全。同时，也要给予受害人充分的情感支持和陪伴，帮助她走出困境，重建自信和生活。