关于个人收入达到多少钱需要交税的问题，这主要涉及到我国的个人所得税法。以下是对此问题的详细解答：
一、个人所得税的纳税对象
在中国境内有住所，或者无住所但在境内居住满一年的个人，需就其从中国境内和境外取得的所得缴纳个人所得税。对于在中国境内无住所且不居住，或者无住所但在境内居住不满一年的个人，则只需就其从中国境内取得的所得缴纳个人所得税。
二、个人所得税的应税所得项目
个人所得税的应税所得包括：工资、薪金所得；个体工商户的生产、经营所得；对企事业单位的承包经营、承租经营所得；劳务报酬所得；稿酬所得；特许权使用费所得；利息、股息、红利所得；财产租赁所得；财产转让所得；偶然所得；以及经国务院财政部门确定征税的其他所得。
三、个人所得税的起征点与税率
工资、薪金所得：以每月收入额减除费用5000元（现为基本减除费用标准，即通常所说的“起征点”，但需注意此标准可能随政策调整而变动）以及附加减除费用（如适用）后的余额为应纳税所得额。税率采用超额累进税率，从3%至45%不等。
个体工商户的生产、经营所得以及对企事业单位的承包经营、承租经营所得：以每一纳税年度的收入总额减除成本、费用以及损失后的余额为应纳税所得额。税率同样采用超额累进税率，从5%至35%不等。
其他所得（如劳务报酬、稿酬、特许权使用费等）：一般采用比例税率，税率为20%。对于某些特定类型的所得（如劳务报酬所得一次收入畸高的），可能实行加成征收。
四、免税与减税规定
个人所得税法还规定了若干免税和减税项目，如省级人民政府、国务院部委等颁发的奖金、国债利息、按照国家统一规定发给的补贴津贴等。同时，对于残疾、孤老人员和烈属的所得，以及因严重自然灾害造成重大损失的等情况，经批准可以减征个人所得税。
总结：
因此，关于“个人超过多少钱要交税”的问题，并没有一个固定的答案。它取决于个人的收入类型、收入水平以及税法规定的具体起征点和税率。一般来说，对于工资、薪金所得而言，当月收入超过5000元（基本减除费用标准）时，就需要开始缴纳个人所得税了。但请注意，这个标准可能会随着国家政策的调整而发生变化。因此，建议个人在纳税前仔细了解当前的税法规定和税率表。