针对你提出的问题“山林被老人烧了不赔偿怎么办”，首先明确一点：如果山林被他人烧毁且对方拒绝赔偿，你可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是我为你提供的具体建议：

1. 收集证据：

   • 首先，你需要收集相关证据，包括但不限于现场照片、视频、目击者证言、消防部门的火灾报告等，以证明山林被烧的事实以及火灾是由老人引起的。
   • 同时，也要收集山林权属证明，如林权证、土地承包合同等，以证明你对被烧山林拥有合法权益。

2. 与老人协商：

   • 在收集到足够证据后，可以尝试与老人进行协商，要求其承担赔偿责任。
   • 如果老人同意赔偿，可以签订赔偿协议，并明确赔偿金额、支付方式、支付时间等具体事项。

3. 向村委会或调解机构求助：

   • 如果协商无果，你可以向当地的村委会或调解机构申请调解，寻求第三方帮助解决纠纷。
   • 调解机构会依据事实和法律，对双方进行调解，争取达成赔偿协议。

4. 提起民事诉讼：

   • 如果调解仍然无法解决问题，你可以向当地人民法院提起民事诉讼，要求老人承担侵权责任并赔偿损失。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明自己的主张，并依据相关法律规定进行陈述和辩论。

5. 执行判决：

   • 如果法院作出有利于你的判决，但老人仍然拒绝赔偿，你可以向法院申请强制执行。
   • 法院将依据判决内容，采取一系列强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以迫使老人履行赔偿义务。

综上所述，面对山林被老人烧毁且拒绝赔偿的情况，你可以通过收集证据、与老人协商、向村委会或调解机构求助、提起民事诉讼以及执行判决等法律途径来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。