关于80岁老人存款的最新规定，主要涉及到已故存款人小额存款的提取优化，这一规定是由国家金融监督管理总局和中国人民银行联合发布的。以下是针对这一规定的详细解答：

一、账户限额提升

根据最新通知，银行业金融机构已将已故存款人小额存款提取的账户限额统一提高至5万元人民币（或等值外币，不含未结利息）。这一调整是为了进一步优化金融服务，便利群众办理存款继承。对于农村中小银行，它们需要在2025年12月31日前落实这一要求。

二、特殊产品提取规定

银行业金融机构的黄金积存产品以及代理销售的国债、理财产品，在到期或赎回后，可以按照之前的简化提取要求办理。这些产品的本金和实际收益将一并计入上述提到的5万元账户限额内。同时，银行应引导提取申请人合理安排提取时间，并协助其向理财产品的管理人申请办理赎回或非交易过户。

三、材料提交与告知

如果提取申请人提交的材料不齐全或不符合要求，银行业金融机构将一次性告知申请人所需的相关要求，以确保提取过程的顺畅。

四、账户交易明细查询

已故存款人的第一顺序继承人在提取存款时，如果基于合法、正当理由申请查询已故存款人的账户交易明细，银行业金融机构应提供死亡后以及死亡前6个月内的账户交易明细。但需要注意的是，如果已故存款人生前有其他安排，则按照其生前安排执行。

五、丧葬费、抚恤金提取

如果已故存款人账户汇入丧葬费、抚恤金，银行业金融机构可以参照之前的简化提取要求为第一顺序继承人办理提取。并且，丧葬费、抚恤金不计入上述提到的5万元账户限额内。

六、尽职免责机制

银行业金融机构应建立健全已故存款人小额存款尽职免责机制。对于由简化提取引起的投诉、诉讼、资金损失，如果办理人员尽到了合理谨慎义务，将实行尽职免责。

七、政策宣传与服务改进

银行业金融机构应加大对分支机构的培训和督促力度，做好政策宣传，切实加强和改进服务，以便利群众办理小额存款继承。

此外，关于80岁以上老人的其他财务福利，如高龄津贴等，可能因地区而异。例如，榕江县就针对80周岁以上的老年人发放高龄津贴，具体标准根据年龄段有所不同。但这与银行存款规定无直接关联，属于地方政府的社会福利政策。

综上所述，关于80岁老人存款的最新规定主要集中在已故存款人小额存款的提取优化上，旨在提供更加便捷、高效的服务。如果您有更多疑问或需要具体操作指导，建议咨询当地银行或相关金融机构。