大客车驾驶员年龄超过60岁就不给上高速。具体规定如下：

根据《机动车驾驶证申领和使用规定》，年龄在60周岁以上的，不得驾驶大型客车。因此，一旦大客车驾驶员的年龄超过60岁，就不再允许其驾驶大客车上高速公路行驶。这是为了保障道路交通安全，考虑到老年人身体机能可能逐渐下降，对车辆的操控能力和反应速度可能不如年轻人，从而增加交通事故的风险。

请务必遵守这一规定，以确保自身和他人的安全。如有任何关于交通法规的疑问，欢迎随时向我咨询。