根据您提供的信息，关于2025年港澳通行证的新政策，主要体现在赴香港和澳门的旅游签注政策上，以下是详细的解答：

一、深圳市赴香港旅游政策

• 政策内容：自2024年12月1日起，深圳市实施赴香港旅游“一签多行”政策。
• 适用对象：深圳市户籍居民和居住证持有人。
• 签注次数：在1年内可不限次数往来香港地区。
• 逗留时间：每次在香港逗留不超过7天。

二、珠海市赴澳门旅游政策

• 政策内容：自2025年1月1日起，珠海市实施赴澳门旅游“一周一行”政策。
• 适用对象：珠海市户籍居民。
• 签注次数：在1年内的每个自然周可前往澳门一次且仅限一次。
• 逗留时间：每次在澳门逗留不超过7天。

三、横琴粤澳深度合作区赴澳门旅游政策

• 政策内容：同样自2025年1月1日起，横琴粤澳深度合作区实施赴澳门旅游“一签多行”政策。
• 适用对象：横琴粤澳深度合作区户籍居民和居住证持有人。
• 签注次数：在1年内可不限次数往来澳门地区。
• 逗留时间：每次在澳门逗留不超过7天。

四、申请方式

• 深圳市、珠海市和横琴粤澳深度合作区符合条件居民或居住证持有人（国家工作人员和现役军人除外）可以向当地公安机关出入境管理机构人工窗口或设在窗口的智能签注设备提交申请。

五、注意事项

• 自2024年12月1日起，深圳市公安机关出入境管理机构不再受理赴香港“一周一行”签注申请，但已签发的“一周一行”签注仍在有效期内的可继续使用。

综上所述，2025年港澳通行证的新政策主要集中在深圳市赴香港、珠海市赴澳门以及横琴粤澳深度合作区赴澳门的旅游签注政策上，旨在更加便利这些地区的居民往来港澳地区。如果您有具体的出行计划或疑问，建议咨询当地公安机关出入境管理机构以获取最准确的信息。