针对15岁孩子偷电动车的情况，处理方式需综合考虑法律、教育及家庭因素。以下是我根据专业法律实务经验给出的建议：

1. 法律责任分析：

   • 根据我国法律，15岁孩子属于未成年人，通常不对其追究刑事责任，但需承担相应的民事责任。
   • 若电动车价值较高，可能构成盗窃罪，但一般会由公安机关进行训诫、责令具结悔过或赔礼道歉，并可能处以罚款或责令其家长或监护人加以管教。
   • 在某些情况下，若行为严重且屡教不改，可能会依据相关法律规定采取矫治教育措施。

2. 教育引导：

   • 家长或监护人应加强对孩子的教育引导，帮助其认识到偷窃行为的严重性，培养其正确的价值观和道德观。
   • 可以与学校合作，通过心理辅导、道德教育等方式，共同促进孩子的健康成长。

3. 民事赔偿：

   • 若电动车已被损坏或丢失，孩子及其家长或监护人需与受害者协商赔偿事宜。
   • 赔偿金额应根据电动车的实际价值及损坏程度来确定，并可通过协商或法律途径解决争议。

4. 预防措施：

   • 家长或监护人应加强对孩子的监管，了解其日常活动，预防类似事件再次发生。
   • 可以与孩子共同制定行为规则，明确哪些行为是允许的，哪些是不被允许的，并设立相应的奖惩机制。

综上所述，处理15岁孩子偷电动车的情况需综合考虑多方面因素。家长或监护人应承担起教育引导的责任，同时与受害者协商赔偿事宜。若需进一步法律帮助或咨询，请直接向我提问。