要卖出建行的积存金，您可以按照以下步骤操作：

首先，需要确保您已经开通了建行的手机银行或网上银行服务，并且已经登录到您的账户中。如果您还没有开通这些服务，可以前往建行的网点或官网进行申请。

接下来，您可以在手机银行或网上银行中找到“积存金”或类似的菜单选项。在这个菜单下，您应该能够看到您当前持有的积存金数量和相关信息。

然后，选择“卖出”或“赎回”选项，根据页面提示输入您想要卖出的积存金数量。请注意，建行可能会设定一定的卖出限制或规定，例如最小卖出数量、卖出时间等，因此请仔细阅读相关提示并确保您符合这些规定。

在确认卖出信息无误后，提交卖出申请。建行将会对您的申请进行处理，并将卖出所得的资金转入您指定的银行账户中。

最后，您可以在手机银行或网上银行的交易记录中查看卖出交易的详情和资金到账情况。

需要注意的是，积存金的价格可能会受到市场波动的影响，因此在卖出前请务必关注当前的市场价格和走势，以做出明智的决策。此外，如果您对卖出操作有任何疑问或需要进一步的帮助，可以随时联系建行的客服人员获取支持和解答。