关于工程施工扰民的时间规定，这主要涉及到《中华人民共和国环境噪声污染防治法》以及各地的地方性法规。以下是对该问题全面且详细的解答：
一、国家层面的规定
依据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》，在城市市区噪声敏感建筑物集中区域内，禁止夜间（晚上22点至次日早晨6点）进行产生环境噪声污染的建筑施工作业。但抢修、抢险作业和因生产工艺上要求或者特殊需要必须连续作业的除外，此类作业需取得县级以上人民政府或者其有关主管部门的证明，并提前公告附近居民。
二、地方层面的规定（以北京市为例）
以北京市为例，根据《北京市环境噪声污染防治办法》，在噪声敏感建筑物集中区域内，如医疗区、文教科研区和以机关或居民住宅为主的区域，同样禁止夜间（当日22时至次日6时）进行产生环境噪声污染的建筑施工作业。此外，北京市还规定，在周末、法定节假日以及工作日的中午和夜间（具体时间可能因地区而异，如晚上10点到第二天早上6点或晚上12点到凌晨7点），也禁止进行产生噪声污染的施工作业。
对于抢修、抢险作业，虽然不受上述时间限制，但施工单位仍需采取有效措施降低噪声污染，并及时向当地居民公告施工情况。对于因生产工艺要求或特殊需要必须连续作业的，需有县级以上人民政府或其有关主管部门的证明，并提前公告附近居民。
三、法律责任
如果施工单位违反上述规定，在禁止的时间内进行产生噪声污染的建筑施工作业，将由相关部门责令改正，并处以罚款。情节严重的，还可能面临更严厉的法律制裁。
四、建议与措施
综上所述，工程施工扰民的时间规定主要依据国家层面的《中华人民共和国环境噪声污染防治法》以及各地的地方性法规。施工单位应严格遵守相关规定，采取有效措施减少噪音污染，确保施工活动不对周边居民造成不必要的干扰。如果您在北京或其他地区遇到施工扰民问题，可以及时向当地环保、城管等相关部门进行投诉举报。