关于农村建房手续是否必须本人签名，这个问题涉及多个环节和文件，以下是对此问题的详细解答：

首先，在申请宅基地和建房（规划许可）的初步阶段，农户需要向所在村民小组或村级组织提出书面申请。在这个阶段，申请通常是由农户本人或其家庭代表提出的，因此申请表格或相关文件上可能需要农户本人的签名。这是为了确认申请的真实性和农户的意愿。

其次，在村民小组讨论公示、村级组织审查以及镇政府审核等后续环节中，可能会涉及到多种文件和表格的签署。这些文件可能包括申请表格、会议记录、审查意见等，它们用于记录申请的审查过程和结果。在这些环节，虽然不一定每次都需要农户本人亲自签名，但相关文件必须经过合法有效的程序，并由相关责任人签署，以确保申请的合法性和有效性。

最后，在宅基地申请获得批准后，农户在开工前需要向镇政府申请划定宅基地用地范围，并在建房过程中接受相关部门的监督和检查。在这些环节中，可能也需要农户本人或相关责任人的签名，以确认宅基地的划定和建房过程的合规性。

综上所述，虽然农村建房手续中不一定每个环节都需要农户本人亲自签名，但在关键环节和关键文件上，农户本人的签名是必要的。这是为了确认申请的真实性和农户的意愿，以及确保整个申请和建房过程的合法性和有效性。因此，在办理农村建房手续时，农户应密切关注相关要求，并按时提供必要的签名和文件。