车牌不可以单独过户给别人。车牌属于国家车辆管理法规规定的具有统一格式、统一式样，由车辆管理机关经过申领牌照的汽车进行审核、检验、登记后，核发的带有注册登记编码的硬质号码牌，其本质属于行政许可，并非财产，因此不能作为遗产继承，也不能单独进行过户。
以下是关于车牌过户的详细解释：
车牌与车辆的关系：车牌是车辆的一部分，但它并不具有独立的财产属性。在车辆过户时，车牌通常随车辆一起转移，但不能单独作为交易对象。
过户的实质：车辆过户实质上是车辆所有权的转移。在过户过程中，需要办理一系列手续，包括车辆登记、保险变更等，以确保车辆所有权的合法转移。而车牌作为车辆的一部分，在这一过程中也会随车辆一起转移。
特殊情况下的处理：在某些特殊情况下，如车辆报废、注销等，车牌可能会被收回或注销。此时，车牌不再与特定车辆相关联，但也不能单独进行过户或交易。
综上所述，车牌不能单独过户给别人。如果您有关于车辆过户、车牌管理等方面的具体问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律解答和建议。