超市或商店销售过期食品是违反《中华人民共和国食品安全法》的行为，对此，我国法律有明确的处罚规定和消费者维权途径。下面将详细解答这一问题。

一、超市卖过期食品的处罚规定

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，超市销售过期食品的处罚如下：

1. 货值金额不足一万元：

   • 处二千元以上五万元以下罚款（依据部分地方或具体案例可能有所不同，有处罚五到十万罚款的情况）。

2. 货值金额一万元以上：

   • 处货值金额五倍以上十倍以下罚款（同样，依据部分地方或具体案例，可能处罚货值十倍到二十倍罚款）。

3. 情节严重：

   • 吊销许可证。

这些处罚旨在确保食品安全，保护消费者健康，并促使商家严格遵守食品安全法规。

二、消费者因购买过期食品的维权途径

1. 要求赔偿：

   • 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。
   • 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

2. 保留证据：

   • 购物凭证（如购物小票、发票等）和过期食品是维权的关键证据。
   • 消费者应妥善保存这些证据，以便在协商、投诉或诉讼时使用。

3. 协商和解：

   • 消费者可首先尝试与超市进行协商，要求退款并支付相应的赔偿金。

4. 投诉举报：

   • 若协商无果，消费者可向当地的市场监督管理部门投诉举报，请求其介入调解或处理。

5. 提起诉讼：

   • 若上述途径均无法解决问题，消费者可依法向人民法院提起诉讼，要求超市承担相应的赔偿责任。

三、对商家的建议

1. 加强食品管理：

   • 商店应建立严格的食品进货查验和保质期管理制度，定期检查库存食品，确保不销售过期食品。

2. 提升法律意识：

   • 商家应增强食品安全法律意识，严格遵守食品安全法规，确保销售的食品符合安全标准。

3. 积极应对投诉：

   • 商家应积极回应消费者的投诉和举报，及时采取措施解决问题，维护消费者权益和自身声誉。

综上所述，超市销售过期食品将面临严格的法律处罚，而消费者也有多种途径来维护自己的合法权益。同时，商家也应加强食品管理，提升法律意识，以确保食品安全和消费者健康。