电子商务法调整的法律关系主要涵盖以下几个方面：
电子商务经营者与消费者之间的法律关系：这是电子商务法调整的核心法律关系之一。电子商务经营者通过电子商务平台向消费者提供商品或服务，双方之间形成买卖合同关系或服务合同关系。电子商务法规定了电子商务经营者的义务，如提供真实、准确的商品或服务信息，保障消费者的知情权、选择权等，同时也规定了消费者的权利，如退货、退款等。
电子商务经营者之间的法律关系：电子商务经营者之间可能存在竞争关系、合作关系或交易关系。电子商务法对这些关系进行了规范，如禁止不正当竞争行为，保护知识产权，以及规定电子合同的成立、效力和履行等。
电子商务经营者与电子商务平台经营者之间的法律关系：电子商务平台经营者为电子商务经营者提供网络交易服务，双方之间形成服务合同关系。电子商务法规定了电子商务平台经营者的责任，如审核入驻商家的资质，保障交易安全，以及协助处理消费者投诉等。
电子商务相关方与政府部门之间的法律关系：电子商务活动涉及到税务、市场监管、消费者权益保护等多个政府部门。电子商务法规定了电子商务相关方应遵守的法律法规，以及政府部门在电子商务监管中的职责和权限。
跨境电子商务中的法律关系：随着电子商务的全球化发展，跨境电子商务成为新的增长点。电子商务法对于跨境电子商务的法律关系也进行了规定，如跨境电子商务的税收、海关监管、数据跨境流动等。
综上所述，电子商务法调整的法律关系广泛而复杂，涉及到电子商务活动的各个方面。如果你在具体操作中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。