交警识别新手上高速并不是通过特定的技术或设备直接实现的，而是依赖于一些间接的方法和经验判断。以下是一些可能的方式：

首先，交警可能会通过观察驾驶者的行为特征来判断。新手驾驶者通常对高速驾驶不够熟练，可能会表现出一些明显的特征，如频繁变道、车速不稳定、刹车过急或过早、以及不恰当地使用转向灯等。这些行为都可能被交警视为新手驾驶的迹象。

其次，交警也可能通过检查驾驶者的证件和车辆信息来做出判断。例如，如果驾驶者的驾驶证是刚刚领取的，或者车辆是新车且未悬挂实习标志，那么交警可能会认为驾驶者是新手。然而，这种方法并不总是准确，因为有些新手驾驶者可能会选择使用他人的驾驶证或驾驶老车来避免被识别为新手。

另外，虽然交管12123等交通管理平台提供了丰富的交通安全信息和交通管理业务办理服务，但它们并不直接提供识别新手驾驶者的功能。这些平台主要用于帮助市民掌握交通安全信息、处理交通违法、预约考试等，而不是用于监控或识别驾驶者的驾驶经验。

总的来说，交警识别新手上高速主要依赖于观察驾驶者的行为特征和检查相关证件信息。然而，这种方法并不是绝对准确的，因为每个人的驾驶习惯和熟练程度都是不同的。因此，无论是不是新手驾驶者，都应该遵守交通规则，确保行车安全。同时，对于新手驾驶者来说，在高速上行驶时更应该格外小心，确保自己的驾驶技能和经验足够应对各种路况和突发情况。