您好，我是XXX律师，主要擅长处理各类法律实务问题。关于您提出的“脚起干皮是什么原因及怎么办”的问题，这实际上属于医学或健康领域的范畴，而非法律专业问题。不过，我可以从一般常识的角度给您一些建议。
脚起干皮可能由多种原因引起，包括但不限于：
- 皮肤干燥：这是最常见的原因，尤其是秋冬季节，空气干燥，皮肤容易缺水，导致脚皮干燥、起皮。
- 真菌感染：如足癣（俗称“脚气”），也可能导致脚部皮肤干燥、脱屑，并伴有瘙痒等症状。
- 缺乏营养：身体缺乏维生素A、E等营养素时，也可能导致皮肤干燥。
- 接触性皮炎：某些物质（如洗涤剂、化学物质等）接触皮肤后，可能引起过敏反应，导致皮肤干燥、起皮。
针对这些可能的原因，您可以尝试以下方法来改善：
- 保持皮肤湿润：定期泡脚，使用保湿霜或润肤露涂抹脚部，特别是脚后跟、脚趾缝等容易干燥的部位。
- 抗真菌治疗：如果怀疑是真菌感染，可以使用抗真菌药膏涂抹患处，并保持脚部清洁、干燥。
- 补充营养：多吃富含维生素A、E的食物，如胡萝卜、菠菜、坚果等，有助于改善皮肤干燥。
- 避免接触过敏源：如果怀疑是接触性皮炎，应尽量避免接触可能引起过敏的物质，并使用抗过敏药膏涂抹患处。
请注意，以上只是一些一般性的建议。如果脚起干皮的症状持续不减或者加重，建议您及时就医，由专业医生进行诊断和治疗。如果您有任何法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。