首先，牙龈萎缩掉牙后能否装假牙，这主要是一个医学问题而非法律问题。但从法律角度，我可以为你提供一些相关的建议和信息。

1. 医学角度的可行性：

   • 牙龈萎缩掉牙后，是否能装假牙，需要由专业的口腔科医生进行评估。
   • 一般来说，如果牙龈和颌骨条件允许，是可以通过安装假牙（如活动义齿、固定义齿或种植牙）来恢复咀嚼功能的。

2. 法律角度的建议：

   • 医疗损害鉴定：如果你认为牙龈萎缩掉牙是由于医疗行为（如牙科治疗）导致的损害，你可以考虑进行医疗损害鉴定，以明确责任方和损害程度。
   • 赔偿问题：如果经鉴定确认存在医疗损害，你可以根据损害程度和相关法律规定，向责任方提出赔偿要求。
   • 维权途径：在维权过程中，你可以通过协商、调解、诉讼等方式来维护自己的合法权益。

3. 综合建议：

   • 首先，建议你尽快咨询专业的口腔科医生，评估你的口腔状况，并了解是否适合安装假牙以及具体的安装方案。
   • 如果你认为存在医疗损害，可以及时收集相关证据（如病历、治疗记录、费用清单等），并咨询专业律师进行进一步的法律分析和建议。

总之，牙龈萎缩掉牙后能否装假牙主要取决于你的口腔状况，而法律方面则可以为你提供维权和赔偿的途径。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。