在高速行驶中，副驾驶未系安全带是会被抓拍的。这一行为违反了《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，具体分析如下：

1. 抓拍情况：

   • 高速公路上已安装了众多高清摄像头等设备，这些设备具备抓拍副驾驶未系安全带违法行为的功能。
   • 不同地区对于交通违法行为的抓拍力度和具体实施情况虽存在差异，但越来越多的地方开始加强对主、副驾驶安全带使用情况的监控。

2. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条规定，机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带。这一法规明确规定了乘坐人员（包括副驾驶）在车辆行驶过程中必须系好安全带。

3. 处罚措施：

   • 如果被电子眼拍摄到副驾驶未系安全带，通常会在两三天内收到通知。
   • 在高速公路上，驾驶人和乘坐人员未系安全带，一般会被罚款20元，并且驾驶证扣1分。
   • 值得注意的是，处罚措施可能因地区而异，部分城市或地区可能有不同的罚款金额或处罚方式。

4. 安全风险：

   • 不系安全带在高速行驶过程中存在极大的安全风险。一旦发生事故，未系安全带的乘客受伤甚至危及生命的可能性会大幅增加。
   • 因此，为了自身安全，即使在没有抓拍风险的情况下，副驾驶人员也应主动系好安全带。

综上所述，为了避免可能的罚款、扣分以及保护自身生命安全，建议在高速行驶时，无论是驾驶员还是副驾驶乘客，都应严格遵守交通法规，确保系好安全带。如果对此类交通法规有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。