您好，虽然我是专注于法律实务的律师，但关于鱼缸水质碳酸盐、硝酸盐超标的问题，我也可以尝试从一般常识的角度给您一些建议。不过，如果后续有法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。

针对您的鱼缸水质问题，以下是一些可能的解决方法：

1. 调整换水频率：

   • 碳酸盐和硝酸盐的积累往往与换水不够频繁有关。您可以适当增加换水的次数，同时确保每次换水时彻底清洁鱼缸，以减少这些物质的积累。

2. 使用水质净化剂：

   • 市面上有一些专门用于鱼缸的水质净化剂，可以有效去除水中的碳酸盐和硝酸盐。在选择时，请务必查看产品说明，确保其适用于您的鱼缸和鱼类。

3. 控制饲料量：

   • 过多的饲料会导致鱼缸中有机物的积累，进而增加碳酸盐和硝酸盐的含量。因此，合理控制饲料的投放量，避免过量喂食，也是改善水质的有效方法。

4. 增加水生植物：

   • 一些水生植物能够吸收水中的硝酸盐等有害物质，从而起到净化水质的作用。您可以考虑在鱼缸中种植一些适宜的水生植物。

5. 使用专业的水质测试工具：

   • 定期使用专业的水质测试工具检测鱼缸中的碳酸盐和硝酸盐含量，以便及时了解水质状况并采取相应的调整措施。

希望这些建议能对您有所帮助。如果您在调整鱼缸水质过程中遇到任何法律方面的问题，或者需要进一步的法律咨询，请随时联系我。