在探讨“开车撞到喝酒的路人谁的责任”这一问题时，我们首先需要明确的是，责任的划分并非一成不变，而是根据事故的具体情况来综合判断。以下是我基于专业法律知识和实践经验给出的详细解答：
一、核心结论
开车撞到喝酒的路人，责任划分需综合考虑双方的行为和过错。一般来说，机动车一方可能需承担一定责任，但具体责任比例需根据现场勘查、证人证言、车辆检验等证据，以及双方的行为对事故发生所起的作用和过错的严重程度来确定。
二、具体责任分析
行人过错情形：
- 若喝酒的路人在机动车道内行走、躺卧或故意冲撞机动车，且这些行为对事故的发生起了主要作用，那么机动车一方可能只需承担次要责任或甚至无责任。
- 例如，行人醉酒后在机动车道上大摇大摆地走着，被正常行驶的机动车撞倒，此时行人需承担主要责任。
机动车过错情形：
- 若机动车存在超速、闯红灯、未按规定让行等过错，且这些过错与事故的发生有因果关系，那么机动车一方可能需承担主要责任或全部责任。
- 例如，机动车超速行驶，撞倒了正在过马路但已走到路中间的醉酒行人，此时机动车需承担主要或全部责任。
双方都有过错情形：
- 若双方都存在过错，如行人醉酒后未走人行横道，同时机动车驾驶时使用手机未注意路况，那么责任将根据双方的过错程度来分担。
三、法律责任与赔偿
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，开车撞到醉酒行人，赔偿范围主要涵盖人身损害赔偿和财产损失赔偿。
- 人身损害赔偿包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
- 财产损失赔偿包括车辆维修费用、车内物品损失等直接财产损失。
- 若行人自身对事故发生存在过错，可根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任，但交强险在责任限额范围内仍需赔付。
四、建议与提醒
- 在发生交通事故后，双方应保持冷静，及时报警并保护现场，以便交警部门进行事故认定。
- 若对责任划分结果存在异议，可在规定时间内申请复核。
- 同时，也提醒广大驾驶员和行人，要遵守交通规则，确保行车和行走安全。特别是行人，在饮酒后应尽量避免参与交通活动，以保障自身和他人的安全。
综上所述，开车撞到喝酒的路人谁的责任，需根据事故的具体情况来综合判断。若您遇到此类问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。