骑电瓶车酒驾是严重的违法行为，其处理方式会根据电瓶车的类型（非机动车或机动车）以及酒驾的程度（饮酒驾驶或醉酒驾驶）有所区别。以下是针对您提出的“骑电瓶车酒驾三次会怎么样”这一问题的详细解答：
一、非机动车（电动自行车）酒驾
首次饮酒驾驶：
- 处罚：公安机关交通管理部门通常会对驾驶人进行批评教育，责令改正，并可能依据《道路交通安全法》处以警告或者5元以上50元以下罚款（具体罚款标准可能因地区而异）。
若再次饮酒驾驶（第二次）：
- 处罚可能会加重，虽然具体罚款数额和措施可能因地区政策不同而有所差异，但可以预期的是，处罚将比首次更加严厉，可能包括更高额度的罚款和更严格的教育措施。
第三次饮酒或醉酒驾驶：
- 处罚将进一步升级，可能面临更高额度的罚款，甚至可能被要求参加强制性的交通安全教育课程或社区服务。同时，若发生交通事故，还需承担相应的民事赔偿责任。
二、机动车（电动摩托车、电动轻便摩托车）酒驾
首次饮酒驾驶：
- 处罚：一般会被处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。
第二次饮酒驾驶：
- 处罚：将处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
第三次饮酒或醉酒驾驶：
- 处罚：若构成危险驾驶罪，将需承担刑事责任，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法处拘役，并处罚金，且5年内不得重新取得机动车驾驶证。此外，还可能面临社会舆论的谴责和个人名誉的损害。
三、处理流程与注意事项
- 现场查处：交警会对驾驶者进行酒精检测，确认是否达到酒驾标准。
- 行政处罚：根据检测结果，对驾驶者作出相应的行政处罚决定。
- 记录在案：酒驾行为将被记录在个人交通违法档案中，对未来驾驶证申领、车辆年检等产生不利影响。
- 地区差异：具体处罚规定可能因地区而异，建议参考当地的交通管理法规。
- 交强险追偿：醉酒驾驶导致交通事故并造成受害人损失时，交强险在赔偿限额内先行赔付后，保险公司有权向车主追偿。
综上所述，骑电瓶车酒驾三次将面临严重的法律后果，包括罚款、拘留、吊销驾驶证、承担刑事责任等。因此，强烈建议广大驾驶者严格遵守交通法规，杜绝酒驾行为，确保自身和他人的生命安全。