要计算5000元收入需要扣除的个税金额，我们首先需要了解个税的计算方式以及相关的税率表。但值得注意的是，单纯提到“5000扣税要扣多少钱”这个问题，其实是不够具体的，因为个税的计算涉及到多个因素，包括但不限于月收入、累计收入、专项扣除、专项附加扣除等。
不过，我可以给你一个基础的解答框架：
一、个税起征点
自2019年1月1日起，中国个人所得税的起征点已经调整为每月5000元（每年6万元）。这意味着，如果你的月收入（或累计收入分摊到每月）不超过5000元，那么你是不需要缴纳个人所得税的。
二、个税计算方式
累计预扣法：对于工资薪金所得，扣缴义务人通常采用累计预扣法计算预扣税款。计算公式为：本期应预扣预缴税额 = (累计预扣预缴应纳税所得额 × 税率 - 速算扣除数) - 累计减免税额 - 累计已预扣预缴税额。
应纳税所得额：累计预扣预缴应纳税所得额 = 累计收入 - 累计减免收入 - 累计基本减除费用 - 累计专项扣除 - 累计专项附加扣除 - 累计依法确定的其他扣除。其中，累计基本减除费用就是每月5000元的起征点乘以纳税人在公司任职的月份数。
三、税率表
个人所得税采用超额累进税率，税率从3%到45%不等。具体的税率和速算扣除数取决于应纳税所得额的大小。
四、具体计算
假设你的月收入就是5000元，且没有其他收入、专项扣除、专项附加扣除等，那么你的应纳税所得额就是0（因为5000元是起征点，所以不需要缴税）。因此，你当月需要缴纳的个税金额就是0元。
但如果你有其他收入或者可以享受专项扣除、专项附加扣除等，那么就需要根据具体的数值来代入公式进行计算。
五、总结
综上所述，“5000扣税要扣多少钱”这个问题并没有一个固定的答案，它取决于你的具体收入情况、扣除项目以及税率表。如果你想要得到一个准确的答案，建议你使用个税计算器或者咨询专业的税务人员。